Есть поесть Екатеринбург

Кафе в большом городе. Для кого-то это место, где можно перекусить. Для других – место для свидания. Часто люди приходят в кафе выпить чашечку горячего, бодрящего напитка. Вечерние посетители - это уже ценители кухни, мечтающие вкусно поесть и развеселые компании, которым предлагается праздничная атмосфера застолья.

Выбрать свое кафе – большая удача. Кофе подадут везде, а вот готовить его вкусно – дано не каждому. Найдется ли в кафе уютный уголок, в котором вы можете расположиться и понять, что вам хочется возвращаться сюда снова и снова? Как владельцу заведения почувствовать это ваше желание, как поставить его выше прибыли и сделать Вас частым гостем? Разумеется, это возможно, если такое стремление не декларировано громкими словами или надписью над входом. Такое находится на уровне ощущений – в каждом движении бариста за стойкой, запахе кофе или булочек, в простом вопросе официанта: «Вам, как обычно?»

Приезжая в чужой город, Вы сразу ищете свое кафе. И город становится совсем не чужим – если находите. Если не нашли – не страшно, в воспоминаниях останется: «Там совершенно негде поесть», и город скоро сотрется из человеческой памяти. А если удача улыбнется вам, Вы проведете несколько незабываемых минут (а скорее всего часов), попивая фирменный чай с травами или турецкий кофе по специальному рецепту заведения. И город за окном кафе запомнится вам навсегда. И вы вернетесь . Хотя, скорее всего, никогда не признаетесь себе, что ради того кафе.

Кафе – это Перекресток города. Перекресток, на котором случайно оказываются незнакомые люди, разные судьбы и с разными вкусами. Одни приходят помолчать, другие поговорить. Одним случается познакомиться в кафе, иные даже не смотрят вокруг. Кафе – это немного большее, чем точка общепита, это часть культуры, место притяжения. Вот почему одни кафе любимы, а другие пусты.