Новогодний банкет
Кафе в большом городе. Для кого-то это просто место, где можно вкусно покушать. Для других – место встречи. Многие заходят в кафе выпить чашечку горячего кофе. Посетители вечером - это уже ценители кухни, которые мечтают вкусно поужинать и веселые компании, которым предлагается праздничная атмосфера застолья.
Приезжая в чужой город, вы с первых дней стремитесь найти свое кафе. И город становится совсем не чужим – если находите. Если не нашли – ничего страшного, в воспоминаниях останется: «Там совершенно негде поесть», и город скоро сотрется из человеческой памяти. А если удача улыбнется Вам, Вы испытаете незабываемые минуты (а скорее всего часов), за чашкой фирменного чая или турецкого кофе, сделанного по специальному рецепту. И город за окном кафе запомнится вам надолго. И вы вернетесь вновь. Хотя, наверно, никогда не признаетесь себе, что из-за того кафе.
Кафе – это Перекресток большого города. Перекресток, на котором случайно оказываются незнакомые друг другу люди, с разными судьбами и просто разные вкусы. Одни приходят поговорить, другие помолчать. Одним случается познакомиться в кафе, иные даже не смотрят вокруг. Кафе – это больше, чем точка общепита, это часть культуры, место встреч и размышлений. Вот почему одни кафе полны посетителей, а другие пусты.
Недостаточно только хорошей кухни или оригинального интерьера, чтобы всегда привлекать своих гостей. Все приедается и устаревает, а душа доброго кафе остается в его атмосфере и в сердцах побывавших там людей. И они возвращаются снова.